400克龙口粉丝（绿豆荚）的一些优点

发布时间：

2023/06/12 11:38

名为，如今规定的产地里也有龙口，很多人以为龙口粉丝就是山东烟台龙口产的粉丝，其实并不是。龙口粉丝最早出现在招远，当年从招远制作好的粉丝被运到龙口外运，大家收到的时候只知道发货地，加上集中在龙口外运的粉丝堆积成山十分壮观，因此这些粉丝被称作。

来到龙口，首先更新了一个认知：龙口粉丝并非龙口特产。之所以被称为，是因为最早这些粉丝从龙口港装船外运，为与烟台其他地区的粉丝区别开来，包装物上标以字样，始称。而这里提到的龙口港，正是龙口早年间崛起的重要依托。

那么要怎么来分辨龙口粉丝的好坏呢？首先，看产地。龙口粉丝在2002年就获得了国家的原产地保护，只有山东烟台的招远、龙口、蓬莱、莱阳、莱州五个县按照标准生产的粉丝，才能被称为龙口粉丝；其次，看原料。对于龙口粉丝的原料，也有要求，只有用绿豆或豌豆加工的粉丝，才能称为正宗的龙口粉丝；再次，看色泽。优质的龙口粉丝，每一条粗细都很均匀，洁白呈透明状，整齐且柔韧；，看使用。龙口粉丝因原料是绿豆或豌豆，有很高含量的直链淀粉，在煮的时候入水即软，吃起来清爽耐嚼。

过去的招远，每个村每家每户基本上都会做粉丝，做好之后，用驴、骡子或者小车运到龙口港，再装袋出口。龙口装袋的粉丝，袋子上会写着，就这样的名号越大越响，成为了家喻户晓的品牌。近几年来，招远全市生产粉丝的企业有100多家，年产粉丝20多万吨，出口量占全国粉丝出口量的85%。

明末清初，招远人就创造了用绿豆做粉丝的新技术，受当地地理环境和气候的影响，招远的粉丝，在当地颇受欢迎，后来通过龙口港装船外运，更是赢得了外地朋友们的喜爱。

龙口粉丝全国有名，有着34年历史的一直奉行良心生产、品质的宗旨，将纯绿豆粉丝，做到了部优产品名，并获得金桂奖。当家人对龙口粉丝情有独钟，虽未到现场参会，但得知粉丝得到大伙的喜欢，他非常高兴，

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