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2022

绿豆粉丝不绿的原因

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2022-07-27

绿豆粉丝和普通粉丝是有区别的。它可能是生产粉丝的原料。绿豆粉丝做起来比较简单。当然，购买也更重要。喜欢吃粉丝的朋友会发现自己买的绿豆粉丝不绿？或许你心里会有疑惑，认为你买的粉丝可能是假的。那么，就让龙口扇子供应商为大家介绍一下绿豆扇子不绿的原因吧。

事实上，正宗的绿豆粉丝不是绿色的，而是绿色通常是有色素的。

绿豆粉丝的起源或做法主要是把浸泡过的绿豆发酵24小时。发酵后绿豆中的蛋白质会溶解在水中，然后淀粉会沉淀出来，再进行加工处理。，可见我们吃的绿豆粉丝的主要成分是绿豆里面的淀粉，而不是它的绿皮，所以颜色自然不会是绿的。

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